对任何动物而言, 为了保证生命有机体各个系统、各种组织和器官正常地发育和相互协调地发挥各自的功能,保证机体的生命活动或生理生化过程,都必然要消耗能量，藏獒育成犬亦然。在生长发育中,藏獒育成犬所需要的能量均来源于食料中的三种物质，即脂肪，碳水化合物和蛋白质，经过育成犬体内消化，吸收和分解氧化，使小犬获得了保证基本生命活动和生长发育的能量。藏獒育成犬所食入的食物在体内经过一系列物理和化学的变化(氧化),产生育成犬进行生命活动的能量，据测定,每克碳水化合物(各种谷类中含量丰富)可产生3.75千卡的能量,每克脂肪能产生9.1千卡的能量,每克蛋白质则可产生0.4千卡的能量。藏獒育成犬对能量的需要也因犬的体重、性别、月龄、体格、生理状况以及气温、被毛的生长状况等许多因素的影响而有所不同。由于藏獒产地的特殊性，藏獒育成犬主要以动物性食物为饲料来源，因此可以分别从蛋白质、脂肪和碳水化合物中获取保证犬体生长发育和生命活动所需要的能量。其中又以从动物脂肪（来自各种动物内赃、肉、骨和乳）中获取的能量最多。

（1）脂肪 

     对藏獒育成犬而言，每天所食入的脂肪称为粗脂肪，其中除包括中性脂肪外，还包括多种脂肪酸、脂溶性维生素、色素等。由于脂肪是高能物质，每克脂肪在藏獒育成犬体内完全氧化，可产生9.1千卡的热量，所以脂肪对生活在青藏高原的小藏獒有特别重要是意义，使小藏獒得以在高海拔低气温环境中保持旺盛的生命力和生长发育最重要的能量来源。脂肪还是构成犬体组织、细胞的主要成分，藏獒育成犬生长发育所必需的多种脂肪酸如亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸等，均主要由脂肪提供，是藏獒育成犬生长，修补组织和形成毛、皮、肌肉、内脏和骨骼的重要原料。小犬保持正常生命活动所必需的脂溶性维生素A、D,、E、K及胡萝卜素等，也必须经脂肪溶解后才能被犬体吸收，送进而运送到犬体的各个部位，脂肪又是藏獒育成犬有机体制造维生素和激素的原料。在藏獒育成犬的食物中，如果长期缺乏脂肪，特别是动物性脂肪，将必然严重影响小犬的生长发育和生命力。小犬必需脂肪酸缺乏，引起严重的消化障碍，以及中枢神经系统的机能障碍。脂溶性维生素缺乏症，出现体重下降，被毛粗乱干燥，视力下降，角膜干燥，脱毛、皮炎、脱皮，身体瘦弱，乃至易受各种疫病侵染等一系列病态反应。在藏獒育成犬的饲料中，脂肪过多也是无益甚至有害的。首先过多的脂肪食入往往引起藏獒育成犬消化不良，出现拉稀、肠鸣等反应，小犬食欲下降反而影响生长。脂肪过多食入和贮存又必然引起育成犬过胖，严重影响育成犬性器官的发育和性机能乃至繁殖机能的发挥。生活中过多的高脂肪日粮的食入会影响育成犬对蛋白质、矿物质、维生素的协调搭配，最终严重影响到育成犬体高、体长和四肢的发育，形成低、矮，胖的不协调体形和体况。一般而言，对藏獒育成犬，每日每千克体重需要脂肪1.8—2.2克，折合成藏獒育成犬每天所需要的食物干物质含量，应占6%--8%为宜。

（2）碳水化合物 

    碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素所组成的有机化合物，其中又包括无氮浸出物和粗纤维两类物质。无氮浸出物不含有氮元素，其主要包括淀粉和糖。淀粉主要含在各种各类植物的籽实中，是由多种单糖分子合成的。在藏獒育成犬体内，淀粉被消化的最终产物是葡萄糖，即一种单糖而被犬体吸收，并作为可为育成犬提供能量的主要形式被氧化分解产生保证育成犬生命活动的能量。

    藏獒育成犬为了维持正常的生命活动，主要依靠食物中的碳水化合物提供热量。碳水化合物还是形成体细胞体脂肪的原料，如果育成犬的碳水化合物摄入不足，小犬体就会被迫动用体内所贮存的脂肪或蛋白质来提供热量，从而不仅影响育成犬体内脂肪和蛋白质的正常贮备水平，形成营养不良，此时小藏獒犬表现出体重减轻，生长停滞，犬体消瘦。相反，如果长期单纯用碳水化合物作为藏獒育成犬的饲料，育成犬也会出现肌肉松弛、虚胖等营养不良的表现或不健康的体况。但应注意，在使用淀粉作为藏獒育成犬碳水化合物饲料为其提供能量时，对饲料中的生淀粉，无论大小藏獒犬都难以消化，育成犬更易引起消化不良或拉稀现象，应熟制后饲喂。

    另一类碳水化合物类物质是粗纤维，包括纤维素，半纤维素和木质素等，这些物质都是不能溶解的碳水化合物。藏獒育成犬只能利用很小一部分纤维素。过多的粗纤维不仅不能消化, 还会影响育成犬对其他营养物质的消化率。尽管目前都认为藏獒犬(及其它犬品种)是杂食性而偏向动物性饲料的动物,但在藏獒育成犬的饲料中，粗纤维的含量应当控制在5%以下。如果含量过高，犬只在消化过程中就要消耗较多的能量用于运送和排泄吃入的粗纤维，反而增加了总饲料的消化量。相反在食料中，如果完全没有粗纤维也不好，适量的粗纤维能有助于刺激小藏獒犬的胃肠道，促进胃肠道蠕动，加快肠道内容物的排出，保证肠道畅通，避免便密和息室病的产生，有利于提高育成犬的食欲和消化吸收功能。实践中也观察到无论是成年藏獒犬还是藏獒育成犬在解除栓链或放出栅圈后会津津有味嚼食野生牧草，特别是一些禾本科牧草鲜嫩的叶片尖端。个别犬在采食后不久，又能自行将胃中的草叶连同胃中的一些残留物吐出来。说明粗纤维对藏獒育成犬尚有清理消化道的特殊作用。