鸽子会把一些简单的事物，例如声音，动作和一件或多件对它们有利或有害的结果联系在一起，也就是大家说的条件反射。例如在动物园中长期被关养的动物，它们很熟悉饲养员的脚步声或饲料桶中饲料的声音。听到这些声音，它们会表现得很兴奋。相反若总是在鸽舍中扑，抓鸽子，鸽子便会把你的脚步声或开门声与痛苦联系在一块儿，使它们的恋巢性减弱。

    鸽子的这个能力也给我们训练鸽子养成好习惯提供了可能。例如训练鸽子家飞后迅速入棚。当鸽子家飞后，可一边用哨音(口哨或哨子都可以)一边用食物引它们入棚吃食。久而久之它们会把哨音和回巢吃食联系在一起。这种训练也给日后迅速入棚养成好习惯。训练时要注意哨音应保持一致，哨声和食物要同时出现，否则鸽子不会建立起两者逻辑上的联系。
    习惯即鸽子对一件长出现的事物习以为常。常见的例子是用旗帜训练鸽子家飞。开始时鸽子很听话，但时间长了，它们就会对旗帜习以为常，旗帜就不再对它们产生刺激了。敏感性是鸽子对外界刺激采取的一种迅速且剧烈的反映。

   记忆是大脑的重要功能之一，动物会将一些经验在一定时间段内储存在大脑中。例如当它们发现在固定的地点和时间能得到食水，就会记下这个积极的信息。相反消极的信息也会被记住。比如赛鸽在归巢后，主人为了打鸽钟，报到，总要捉，抓它们，这时动作一定要轻、柔，否则在下次归巢时，赛鸽会延迟入棚的，因为它们在头脑中有痛苦的记忆。许多冠军鸽舍很注重培养与赛鸽的融洽关系，努力建立一种相互信任的关系。食物是建立这种关系的最佳工具，比如用鸽子爱吃的花生。平时进入赛鸽棚带些花生，让鸽子在你的手中吃食，平时无故不捉，抓赛鸽，在鸽舍中的动作要柔缓，不要猛急，让鸽子确实体会到它们是舍中的主人。